NOUVELLE "BONNE ADRESSE" RESTAURANT A.G LES HALLES

17 décembre 2016

Helloooooooo,




Aujourd'hui, C'est avec plaisir que je vous présente une nouvelle "Bonne Adresse" parisienne ! 
Je suis vraiment contente d'en parler car c'est un super "Bon Plan " !
A tous les amoureux de la cuisine gastronomique dans les restaurants chic venez par ici ^^ 


Mercredi dernier, je suis allée sur paris retrouver mon amie "Julie"et elle m'a fait découvrir un restaurant génial ! Le genre de restaurant chic, classe à la cuisine raffinée dans lequel je ne pensais pas rentrer un jour "pour cause de budget"! Celui-ci a des prix très abordables entre 8 et 42 euros. Quand on rentre dans ce restaurant nous sommes vraiment bien accueillis, le personnel est chaleureux et le lieu est très chic, très propre ,Une décoration chic et vintage,  même les toilettes sont magnifiques ! Il est clair que si vous allez dans ce restaurant il faut que vous aimiez les mélanges de saveurs qu'elles soient "merveilleusement bien mariées ou pas ", certains mélanges de saveurs originaux vont vous surprendre ! 
Le chef a créé un lieu de vie à part entière au sein de cet établissement, où la gourmandise rime avec régression et passion pour le bon.


Il s'agit du restaurant " A.G Les Halles" situé à Châtelet : 





Le Lieu












                                                                     Le Menu



Au départ, quand j'ai lu la carte , à chaque choix d'entrée/plat il y'avait au moins 1 ou 2 ingrédients que je n'aimais pas donc j'avoue que j'étais réticente moi qui "de base" n'aime pas du tout les mélanges "sucré/salé" etc ..  mais je voulais goûter de nouvelles choses et faire "honneur" au cuisinier ! 
Concernant le menu, pour commencer, nous avons eu le droit a des amuses-bouches « chips aux légumes & croûtons avec des petites gouttes de sauces(ketchup betterave,sauce a la cacahuète) c'était léger en bouche et agréable malgré que je déteste la cacahuète et la betterave , ça passait vraiment bien ^^ et un verre de « jus de pomme pétillant » qui ressemble un peu a du champagne , C'était vraiment bon ! 








Il y' a trois choix pour les entrées, quatre choix pour les plats et 2 choix de desserts. Pour ma part j'ai choisi :

Pour l'entrée , un Oeuf parfait/Potimaron/Cécina/Noisette , alors ça j'étais septique , je ne pensais pas que j'allais aimer mais c'était succulent , un plaisir pour les papilles! 
Ensuite une Cocotte de légumes de saison cuite avec fromage conté « tourte » pour le plat , j'adore les légumes mais je n'ai pas vraiment aimé cette tourte pourtant quand elle est arrivée, toute belle toute dorée, j'étais ravie d'y goûter! c'est ma seule déception du menu.  Pour le dessert , j'ai pris un Praliné chocolats/fève de tonka/foin/parfait glacé parfumé aux feuilles sarrasin, de base j'adore le chocolat mais la  j'étais en "EXTASE", j'ai adoré...c'était tellement bon!! C'était moelleux, fondant et craquant à la fois! Toutes les saveurs étaient délicieuses et parfaitement accordées! J'en aurai même voulu un peu plus ! ^^ 

Et maintenant pour le plaisir des yeux.... 👇😍














Si vous pouvez aller découvrir ce restaurant faîtes le car il est top !




RESTAURANT AG LES HALLES


14, RUE MONDÉTOUR - 75001 PARIS

RÉSERVEZ AU 01 42 61 37 17 


FERMÉ LE DIMANCHE














FERMÉ LE DIMANCHE

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